番茄荷包蛋
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
很好吃的做法，胖子哥喜欢吃溏心蛋，我喜欢这样做的番茄，各取所好~
番茄荷包蛋营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄荷包蛋的食材2人份
- 番茄罐头(整个)2个
- 鸡蛋3个
- 红椒1个
- 盐 适量
- 油 适量
- 孜然粉 适量
- 红椒粉 半汤匙
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡汤半碗
- 香菜 适量
- 蒜1瓣
番茄荷包蛋的做法
1
主材料
2
红椒切碎；蒜切碎
3
番茄洗净切片
4
煎锅中加点油小火烧热，加入红椒碎炒到微焦
5
加入盐和蒜末，洒适量孜然粉
6
加入红椒粉
7
全部炒匀后摊开
8
摆上番茄片，倒入小半碗鸡汤； 没有鸡汤加清水也可以~
9
加盖把番茄煮软汁少后，把番茄挖开一点，磕入鸡蛋煎制，期间加盖一分钟
10
煎好后洒上少许黑椒粉就可以了
成品图
番茄荷包蛋的烹饪技巧
红椒粉不是辣椒粉哦，不辣的叫paprika