排骨菠菜粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
排骨菠菜粥做法简易，营养美味！菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。对缺铁性贫血有改善作用。
排骨菠菜粥营养建议
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含糖量 18.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
排骨菠菜粥的食材2人份
- 排骨300克
- 菠菜100克
- 大米250克
- 清水适量
- 盐3勺
- 鸡精1勺
- 胡椒粉适量
排骨菠菜粥的做法
1
准备食材
2
菠菜洗净切段备用
3
排骨切块洗净备用
4
排骨放入沸水焯一下，去除血水，洗净备用
5
锅里水开放入洗净大米和排骨，以大火烧开后转小火煮30分钟，期间要不停搅拌以防粘锅
6
煮至大米煮熟粘稠
7
放入菠菜搅匀，再调入盐，鸡精、胡椒粉搅匀至菠菜熟即可
8
盛入碗里
成品图
排骨菠菜粥的烹饪技巧
煮粥火候是关键，要小火慢慢熬煮。煮的期间要不停搅拌以防粘锅