牛肉炒粉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
炒粉是我的家乡湖南常德常见的一种小吃，我从小到大就爱吃，以前读中学时学校食堂早上有一层楼十多个窗口都是卖炒粉的，现炒现卖，排队的学生还超多，每次想吃就得早起去排队，不然早自习会迟到。 用自制的牛肉酱做了炒粉，味道挺不错哦。
牛肉炒粉营养建议
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含糖量 33.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉炒粉的食材2人份
- 米粉400克
- 牛肉酱100克
- 鸡蛋2个
- 绿豆芽100克
- 油15克
- 老抽1勺
- 香葱5克
牛肉炒粉的做法
1
鸡蛋打成鸡蛋液，热锅放点油，将鸡蛋液倒进去，然后炒散
2
放入米粉
3
放入牛肉酱
4
翻炒下，再放一勺老抽
5
放入豆芽
6
翻炒均匀，可以放点水
7
炒好后放一点香葱
成品图
牛肉炒粉的烹饪技巧
在我的家乡做炒粉都是要放绿豆芽的，不喜欢可以不放哈