米菲兔子饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
为了想实践一下姜饼屋，在网上买了很多圣诞相关的模具，也顺便败了两个我早前就很想要的米菲兔子模。立体的模子就是不一样，马上就跃然纸上的感觉啊，哈。为了体验一下米菲的无敌可爱，就做了这款比较简单的饼干。
米菲兔子饼干营养建议
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含糖量 38.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
米菲兔子饼干的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 黄油130克
- 低筋面粉240克
- 细砂糖130克
- 抹茶粉15克
米菲兔子饼干的做法
1
黄油加糖打到松发（可以用打蛋器，也可以直接放在案板上用手打发）
2
分次加蛋拌匀
3
然后分成2份
4
一份筛入130克面粉
5
另一份筛入110克面粉和抹茶粉
6
搅拌成两种面团
7
盖上保鲜膜冷藏松弛20分钟，取出擀成0.5cm的面片；用米菲兔子饼干模分别造型（上面撒上粗砂糖装饰，也可省去），放入铺好锡纸的烤盘上，190度，中层12分钟左右
成品图
