洋葱土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
很多人都爱吃土豆，我也不例外，并且还是个土豆控，无论怎么做都非常爱吃。今天要给大家分享的这个食谱是将土豆压成泥，加上喜欢的蔬菜，煎成饼吃，浓浓的土豆配上洋葱的香味，吃得不亦乐乎，喜欢的朋友可以动手试试啦。
洋葱土豆饼营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
洋葱土豆饼的食材2人份
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 柿子椒1个
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 油适量
洋葱土豆饼的做法
1
土豆洗净，去皮切成小块，放入蒸锅里蒸熟
2
将胡萝卜、柿子椒和部分洋葱切粒，另一部分洋葱切成圈
3
将切好的蔬菜里全部放入土豆泥中，将鸡蛋打成蛋液一起放入，搅拌成糊状，并放入适量的盐和胡椒粉调味
4
锅里放油，烧热后放入洋葱圈，用勺子舀一勺土豆泥蛋糊放入洋葱圈内，小火煎至定型，翻转另外一面至两面金黄就可以出锅装盘了。
成品图
洋葱土豆饼的烹饪技巧
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