自制五味油
- 炸
- 五香味
- <5分钟
- 初级入门
五味油是五种调料炸制的油，集中了五种调料的香味，适合凉拌菜的使用
自制五味油营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制五味油的食材2人份
- 葱5棵
- 蒜6瓣
- 姜50克
- 花椒1汤匙
- 八角4瓣
- 植物油350克
自制五味油的做法
1
食材
2
葱切段，姜切片，蒜拍裂
3
炒锅入油下入所有调料用小火慢慢炸制
4
至调料微焦，捞出调料，五味油晾凉，装在容器内
成品图
自制五味油的烹饪技巧
得用小火炸制