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诗文 汉堡面包
释义
汉堡面包的做法

汉堡面包

  • 烘焙
  • 甜味
  • <60分钟
  • 初中水平

小巧精致的面包切开来放入炸好的鸡肉、沙拉、生菜,就会组成一个美美的汉堡,再配上一杯牛奶,就是孩子最爱吃的早餐!

汉堡面包营养建议

  • 含糖量 30.17
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

汉堡面包的食材2人份

  • 酵母(干)3克
  • 高筋面粉250克
  • 鸡蛋1个
  • 食盐2克
  • 牛奶150克
  • 黄油40克
  • 白砂糖40克

汉堡面包的做法

1 汉堡面包菜谱图解

除黄油外,所有材料放入面包桶,白糖和食盐放在面包桶对角,面粉中间挖坑,放入干酵母,和成光滑的面团,放入切好的黄油,继续和面至面团出膜,进行发酵!

2 汉堡面包菜谱图解

发酵好的面团按压排气,盖保鲜膜醒15分钟!

3 汉堡面包菜谱图解

把面团放入模具,进行二次发酵,时间大概40分钟!

4 汉堡面包菜谱图解

发酵好的面团表面刷蛋液,撒芝麻或杏仁片,这个随自己喜好,放什么味道都不错!

5 汉堡面包菜谱图解

烤箱180度预热,放入烤箱,18分钟就烤好了!根据自己烤箱情况,时间略调整!

6 汉堡面包菜谱图解

烤好的面包!

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更新时间:2025/1/15 8:08:30