丝瓜烙
- 煎
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
丝瓜最常见的应该是清炒或是和鸡蛋一起搭配。今天尝试了下新的做法，味道还不错。
丝瓜烙营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
丝瓜烙的食材2人份
- 丝瓜一根
- 虾仁五个
- 花生一小把
- 薯粉一大勺
- 鸡精少许
- 盐少许
丝瓜烙的做法
1
准备好原料
2
将丝瓜去皮切成片，虾仁切成小块，备用
3
将花生过油炸至酥脆，捞出并碾碎备用
4
将切好的丝瓜，虾仁，花生碎，薯粉放在一起，并加入适量的盐和鸡精，用手抓匀。然后在平底锅中倒入适量油，烧热，将丝瓜摊开，用文火慢慢煎至两面金黄即可
成品图
