韭菜合子
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
面里放点盐和油，做出的面食非常柔软，烙饼也好。
韭菜合子营养建议
-
含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜合子的食材2人份
- 面粉500克
- 韭菜500克
- 鸡蛋2个
- 虾皮少许
- 香油1茶匙
- 食用油2汤匙
- 盐4克
- 蚝油1小勺
韭菜合子的做法
1
准备食材
2
面用开水烫九成，一成用凉水，等面凉透在揉面。然后用保鲜膜盖上醒一会
3
鸡蛋打入碗里加蚝油搅打均匀，炒勺放油打入鸡蛋打散就好
4
把韭菜切末放入鸡蛋碎和虾皮
5
搅拌均勻
6
开始包了
7
折叠在一起
8
捏紧然后小火烙
9
两面金黄就可以了
成品图
