肉酱油泼辣子拌面
- 微波
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
这款肉酱油泼辣子拌面是真心好吃啊，很适合夏天去吃，特别开胃。而且制作方法也很简单。材料中我用到的是意面，意面比较难熟 所以我叮的时间比较久，如果小伙伴们用的是普通的面条，请自行减少加热面条的时间。
肉酱油泼辣子拌面营养建议
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含糖量 20.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉酱油泼辣子拌面的食材2人份
- 意大利面100克
- 肉酱材料适量
- 玉米油适量
- 肉沫适量
- 韩国甜辣酱适量
- 油泼辣子材料适量
- 辣椒面12克
- 油适量
肉酱油泼辣子拌面的做法
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因为我用的是意面，所以我先将意面用开水泡了一段时间 让它变软一点，让其待会熟的更快一点。我泡了
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泡软的意面捞出放入微波炉适用大碗，放入300毫升左右的凉水（淹没过意面），微波火力P80中高火加热7分钟
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这是叮熟后的面条，我们放在一个碗里备用
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取另外一只微波炉适用碗，加入肉末、1小勺油、2小勺韩国甜辣酱、100ml左右的水，用筷子搅拌均匀
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碗加盖留孔，放入微波炉中，微波火力P100高火加热2分钟
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叮好后取出肉酱，然后将肉酱淋在意面上，接着在用筷子拌匀
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接下来 我们来做油泼辣子。我们倒一点适量的玉米油到碗里，我的油量 就是家里喝汤大圆勺子 一勺即可。油量多少 其实也根据自己来决定的
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微波火力P100高火加热1分30秒
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取出 立马淋在辣椒面上，用筷子拌匀一下 油泼辣子就做好了。（我这个辣椒面是淘宝买的现成的）
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然后趁热将油泼辣子倒入到意面上
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然后拌匀，配上一个水煮蛋，在撒上葱花即可开吃！真的很好吃
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成品图
肉酱油泼辣子拌面的烹饪技巧
配方中给的辅料几乎都适量，其实是因为每个人吃中餐的口味轻重不一，所以大家请根据自己口味的喜好来决定加多少材料的量
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长