鸡丝凉面
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
夏季餐桌必不可少的美味小吃
鸡丝凉面营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡丝凉面的食材2人份
- 面条500克
- 鸡胸脯肉300克
- 黄瓜半根
- 胡萝卜半根
- 香葱2根
- 姜2片
- 料酒1勺
- 大蒜5瓣
- 芝麻酱2.5勺
- 香油1勺
- 陈醋1勺
- 生抽1.5勺
- 盐适量
- 辣椒油适量
- 大葱1小段
鸡丝凉面的做法
1
鸡胸肉加葱姜花椒大料料酒盐煮15分钟（我用的鸡小胸，如果是鸡大胸要适当多煮一会）
2
煮肉时间将胡萝卜、黄瓜切丝香葱切碎末
3
鸡肉煮好晾凉撕成丝
4
锅中烧开水，煮面，煮好的面过凉水
5
拌面。将黄瓜、胡萝卜、香葱以及鸡肉丝放在面条上，加调好的芝麻酱，蒜泥，辣椒油搅拌均匀即可
成品图
