牛奶燕麦红枣粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
超市大把速食牛奶麦片卖，只要用开水冲一冲就可以开吃了。这类速食品我已经有好几年没有买过了。因为我担心食材是否真材实料，保质期那么久，担心是否有防腐剂….如果家里人要吃麦片粥，我就自已做，只要有食材，想做什么口味的都行哦。 燕麦是一种营养丰富的食物。它的蛋白质含量很高，是普通小麦粉的2倍； 燕麦中的磷、铁、钙等矿物质的含量，在所有粮食作物中居首位；维生素E的含量则远远高于大米、小麦；可溶性纤维素含量达到了6%，是大米和小麦的7倍；另外，燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷，这些营养物质使它具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。 营养学实验还证明，吃燕麦可以调节血糖。每餐食用燕麦片100克，对控制餐后血糖急剧上升、预防糖尿病非常有效。 只要你动起手来，你就会发现，做好吃的其实并没有那么的难。
牛奶燕麦红枣粥营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛奶燕麦红枣粥的食材2人份
- 燕麦片50克
- 牛奶250毫升
- 阿胶枣3颗
- 白糖30克
牛奶燕麦红枣粥的做法
1
麦片取出来
2
取一小砂锅，放少量水，烧开后，加入麦片，搅动，先大火熬煮至浓稠后再小火煮。中间偶尔搅动下
3
煮至麦片浓稠
4
煮的时候准备红枣，红枣去核切小块
5
加入白糖，搅匀
6
小火煮至麦片变到自已想要的软度，加入牛奶和切碎的红枣搅匀
7
小火煮至微开即可关火
成品图
牛奶燕麦红枣粥的烹饪技巧
麦片煮久后会吸水膨胀，变软，所以，要按自已的喜好添加麦片或者水。软硬度也根据个人喜好熬煮哦
如果担心煮麦片粥的时候会溢锅，那就用个锅铲或用双筷子放在锅上如图2，开中小火，能有效防止溢锅哦
加入牛奶后不适合久煮
红枣去核不易上火
白糖根据个人喜好增减