墨鱼炖排骨
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
墨鱼肉脆嫩鲜美，营养极其丰富。是一种高蛋白，低脂肪佳食良药. 对男性来说，墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。墨鱼性味咸，具有补肾填精，开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精、滑精。 对女性来说，墨鱼补血的作用入肾，是有滋阴之功由于其有良好的补血作用，因此常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调如月经过多或月经提前等，有止血调经及减少经量的作用妇女带下清稀，腰疼、尿频等，多吃墨鱼也有好处。
墨鱼炖排骨营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
墨鱼炖排骨的食材2人份
- 干墨鱼3个
- 排骨2根
- 盐一撮
墨鱼炖排骨的做法
1
干墨鱼用清水泡发
2
仔细清洗，去除杂质
3
将处理好的墨鱼切成块状
4
排骨剁好
5
烧开一锅水
6
将排骨放进去汆烫，去掉浮沫后将排骨捞出来
7
将墨鱼和排骨全部放入苏泊尔砂锅
8
倒入适量水
9
选择快速汤键，机器自动工作，全程不用理会了
10
时间到，加盐调味即可出锅
成品图
墨鱼炖排骨的烹饪技巧
墨鱼泡发后仔细将里面的杂质清理干净
排骨汆烫后，炖出来的汤汁没有异味，清甜滋润