番薯粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
365天早餐不重样，秋吃早粥，健康又美丽，这是又是番薯上市季节，便民实惠的番薯粥人人爱吃。早上起床时，放入电饭锅，等刷牙洗脸好了，粥也就好了。 初秋，人容易出现健脾虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。这个时节多吃温热的粥食，既能秋秋凉，又能防秋燥，对健康大有裨益。 番薯是广东的一种叫法。有红薯、紫薯、白薯、黄心薯……每种番薯各有不同，有的适合煮粥，有的适合做馅料，有的适合蒸煮吃。今天煮粥采用的是黄心番薯，香甜软糯，入口即化，有大米完美集合，可以咸味、甜味、原味任意选择。
番薯粥营养建议
-
含糖量 27.44克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
番薯粥的食材2人份
- 大米100克
- 甘薯(白心)300克
- 白砂糖20克
番薯粥的做法
1
准备食材：大米、番薯；PS：喜欢吃甜的加糖，吃咸的加盐
2
大米洗净，浸泡5分钟
3
番薯去皮，洗净切块；PS:这种事黄心番薯，是不是很漂亮？
4
把大米、番薯块，一起倒入电饭锅内
5
加入适量的水，盖上盖子，按煮粥键约25分钟即可； PS：每个锅的功能不同，煮的时间略有不同
6
煮好的粥焖3分钟，开盖，放喜欢的调料即可；PS：我喜欢吃原味有番薯的清香
成品图
番薯粥的烹饪技巧
每个电饭锅功能不同，选项不同
咸甜任意选择
番薯根据自己喜欢选择，个人建议黄心薯煮粥真的好吃