大辣椒肉卤过水面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我妈拿手面！超好吃！
大辣椒肉卤过水面营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
大辣椒肉卤过水面的食材2人份
- 大辣椒2
- 猪肉1
- 盐1
- 油1
- 淀粉1
- 味素1
- 醋1
- 香油1
- 麻辣鲜1
- 酱油1
大辣椒肉卤过水面的做法
1
大辣椒切丁
2
肉切条
3
油热 放肉 翻炒 炒熟 放酱油 烧开
4
放入大辣椒翻炒 几下即可 加清水 不要太多
5
放姜粉 盐 很多盐 烧开 盖锅煮一会会儿
6
取淀粉少许 用凉水搅拌开 切记！！凉水！
7
另一个锅烧开水 准备煮面
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把面条均匀撒入锅中
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放入搅拌过的淀粉 搅拌 烧开 成稠状 撒入味精
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卤子盛出 煮面三开三点
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捞出 凉水过一下 没有硬芯即可食用
成品图
