酸酸甜甜的蔓越莓饼干，送礼佳品，天冷曲奇的首选
- 烘焙
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
其实吧，两兄弟超爱，大包的蔓越莓一人一包拆着吃
酸酸甜甜的蔓越莓饼干，送礼佳品，天冷曲奇的首选营养建议
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含糖量 34.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酸酸甜甜的蔓越莓饼干，送礼佳品，天冷曲奇的首选的食材2人份
- 低筋面粉230克
- 全蛋液50克
- 黄油150克
- 糖粉80克
- 蔓越莓干50克
- 盐少许
酸酸甜甜的蔓越莓饼干，送礼佳品，天冷曲奇的首选的做法
1
提前准备好材料
2
黄油室温软化
3
加入糖粉，打至发白
4
打至发白
5
分次加入鸡蛋液
6
打发至颜色变浅
7
将低筋粉筛入其中
8
切拌至无粉状态
9
加入蔓越莓干（如果颗粒较大，可以先切碎）
10
混合搅拌
11
可用手混合
12
放入模具塑形
13
然后放进冰箱冷冻1—2个小时（一定要冷冻哦，不然不好切，会散掉）
14
将变硬的蔓越莓切成一片一片，薄厚在3mm左右（喜欢厚的童鞋，就切得厚一点吧，烤的时间适当延长）
15
再整齐地放在烤盘上（留有空隙）
16
烤箱先预热，放在中层，然后上下管160度，大概15分钟左右（每个烤箱的温度不同，时间也会有变化）。 刚烤好的饼干有些软，冷却之后就好了，很酥脆
成品图
