香菇粟米肉丸粥
- 煲
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
喜欢喝粥的人都知道，一碗好的粥品须具有香软绵滑的特点，而且最好是明火煲出来的，这样做出来的粥喝起来，米香味浓，口感滑润，再搭配上新鲜可口，色彩丰富的食材，让它看上去更是食欲大增，即便是家里那个平日对喝粥不太感冒的LG也是无法抵挡，可见，不光看味道，颜值也很重要哦
香菇粟米肉丸粥营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇粟米肉丸粥的食材2人份
- 大米150克
- 肉丸10颗
- 食用油1勺
- 盐1茶匙
- 粟米1根
- 鲜香菇150克
- 红萝卜1根
香菇粟米肉丸粥的做法
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准备好所需食材
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大米淘洗干净，放入足量的清水，此时往锅中滴入几滴食用油，这个很重要哦，想要粥水喝起来滑润，这几滴油的作用非常大，接着开大火煲滚，接着转中火继续煲
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当锅中的粥明显已呈现出浓稠的状态时，加入切好的辅料
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继续煲10分钟，使食材充分成熟
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这时可加入肉丸子，这里要说明一下的是，肉丸子可以自己制作，也可以象我一样去购买自己喜爱的其他肉丸子，只是今天选用的这款肉丸子里面含有黄瓜的成分，吃起来清爽可口，闻起来有黄瓜的清香，味道很不错的哦
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因肉丸子是熟食，所以让肉丸子入锅中煮约5分钟左右
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加入适量盐调味即可
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看，一碗香滑绵软，又材料丰富的粥品就做好了，喜欢的话，今天你也回家试试吧
成品图
香菇粟米肉丸粥的烹饪技巧
煮粥时加入几滴食用油，可使得煲出来的粥品更加地滑润适口
食材可随自己喜爱进行调整，爱吃什么放什么即可