淡奶油版曲奇饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
还有几天就过年了，今天做了些曲奇。零食中曲奇饼干是不可缺少的，可以当茶点也可当零食。这款曲奇可以很好的消耗淡奶油，味道很不错，下面看看制作过程吧
淡奶油版曲奇饼干营养建议
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含糖量 30.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淡奶油版曲奇饼干的食材2人份
- 黄油130克
- 低筋面粉200克
- 淡奶油100克
- 糖粉55克
- 盐1克
淡奶油版曲奇饼干的做法
1
所有料称好备用
2
将黄油自然软化，将黄油打发至发白。（用手能按下去就可以）
3
加入糖粉和盐打发到体积变大
4
淡奶油分三次加入，淡奶油一定要分三次加入（避免油水分离）。注意：这里不能用电动打电器，要手动翻拌均匀
5
筛入低筋面粉（此处忘了拍照了）用刮刀切拌均匀，（不要过度搅拌）只要无干粉即可
6
将拌好的面糊装入裱花袋中。这时烤箱可以开始预热了175
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烤盘上铺上硅胶垫或者油纸，在烤盘上挤出你自己喜欢的形状即可（要大小均等）。放入预热好的烤箱175度18分钟。（具体时间可以根据自己烤箱适当调节，我用的烤箱是海氏。最后几分钟一定要盯着烤箱，别烤过了）
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最后一步，出炉后的淡奶油曲奇饼干不错吧
成品图
