一锅香
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
湖南一锅香，是一道超级下饭很香的菜，虽然看起来很平凡，但是它就是你的饭扫光。鸡蛋的香味，肉的香，加入蒜苗怎么一个香字了得。辣椒可以加不辣的，提色提味就行
一锅香营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
一锅香的食材2人份
- 五花肉100克
- 鸡蛋2个
- 柿子椒2个
- 辣椒(红，尖，干)2个
- 蒜苗2条
- 姜适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 盐适量
一锅香的做法
1
肉切薄片，辣椒切圈，蒜苗切短，鸡蛋打散
2
鸡蛋煎好
3
下辣椒放少许盐，这一步是为了辣椒入味，湘菜是辣椒也能吃，其实并不辣放了盐
4
再下蒜苗和鸡蛋，调味，盐酱油鸡精。烹入少许清水，大火快炒出锅
5
出锅咯，没专业去装盘拍照，但是味道确实很香，鸡蛋和肉真心是超级搭档。上班族带饭的好选择
成品图
一锅香的烹饪技巧
湘菜就是咸香辣，很下饭，这个组合在餐厅是很卖座的一道高点击率菜，