咖喱鸡心
- 酱
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
月儿明，月儿亮，月光照在酒瓶上。鸡心富含蛋白质，具有维持体内的钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调节血压、治疗贫血的功效，有利于生长发育，预防、改善视力。它富含脂肪，有维持体温和保护内脏的功效，可以提供人体必需的脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
咖喱鸡心营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡心的食材2人份
- 鸡心500克
- 咖喱少许
- 葱姜少许
- 大料一个
- 香叶2片
- 生抽酱油适量
- 老抽酱油少许
- 盐少许
- 料酒少许
咖喱鸡心的做法
1
准备咖喱
2
鸡心洗净加入料酒焯水
3
放入电饭煲中
4
加入葱姜，大料，香叶
5
放入咖喱
6
加入生抽酱油，少许老抽酱油，添加适量开水
7
按键开始酱
8
30分钟左右，加入少许盐即可出锅
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盛入盘中，下酒好菜
成品图
咖喱鸡心的烹饪技巧
首先鸡心洗净，必须将鸡心里的血块取出，然后焯水。做出的鸡心才味道鲜美