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诗文 糯米莲子百合粥
释义
糯米莲子百合粥的做法

糯米莲子百合粥

  • 家常味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

它是天然“养肺王”,秋季,隔三差五吃一碗,给肺来次彻底大扫除。 “春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”。肺是人体最“娇嫩”的器官,而秋季天气干燥很容易伤肺,特别是老年人,如果因秋燥而伤肺,到冬季就容易感染许多肺部疾病。肺既怕寒又怕热。肺受热后容易出现咳、气喘(气管炎、肺炎)等,如果肺胃热盛还可能导致面部起痘、酒渣鼻等。秋天气候逐渐转为干燥,易耗伤津液,所以肺部出现问题,就会表现为秋季常见的口鼻干燥、干咳无痰、皮肤干裂等症。这个时候,肺部是在提醒你:该养肺啦! 其实养肺并不是什么高深的事情,咱们只需要采用食疗的方法,每天坚持吃点养肺的食物,就能起到很好的效果,白色食物对应于肺,梨、百合、莲子、山药等,都是比较适合秋季养肺的食物。 今天给大家分享一道好吃的早餐,既能养肺,还能美容,喜欢的朋友们不妨花上五分钟看看这篇文章吧。 其实不光是秋季养肺哦,如果家里有抽烟的人群,这道粥也是超级适合的,香烟的包装上都有这么一行字:吸烟有害健康,我们都知道,长时间吸烟会对肺造成极大的伤害,即便戒烟后,被损伤的肺部恢复也需要很长的时间,与其吃保健品,不如试试食补?这道菜,被称为天然的“清肺王”,经常喝,即便雷打不动,也能给肺来个大扫除,排出肺部垃圾,呼吸都顺畅了!

糯米莲子百合粥营养建议

  • 含糖量 19.04
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

糯米莲子百合粥的食材2人份

  • 糯米10克
  • 莲子50克
  • 百合20克
  • 适量

糯米莲子百合粥的做法

1 糯米莲子百合粥菜谱图解

食材都准备好。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用,秋天抵抗力弱,容易感冒咳嗽的人可以适当多吃点百合。莲子养心安神、健脾、补肾,是秋季进补最佳的食材之一。糯米补中益气,健脾和胃,熬粥的时候加点糯米,可以增加粥的粘稠感,口感格外好

2 糯米莲子百合粥菜谱图解

先将糯米浸泡一个晚上。如果时间来不及,糯米可以不泡

3 糯米莲子百合粥菜谱图解

莲子泡软,去芯

4 糯米莲子百合粥菜谱图解

将糯米、莲子、百合都倒入锅中,加入半锅水

5 糯米莲子百合粥菜谱图解

盖上锅盖,用煮粥键煮一个半小时就可以了

6 糯米莲子百合粥菜谱图解

我喜欢配点咸菜直接喝,如果喜欢吃甜的,可以 加点冰糖融化后食用,润肺清火,冰糖的功效比红糖好

成品图

糯米莲子百合粥的烹饪技巧

所有的食材都提前浸泡软和再煮,煮出来的粥 口感会更好。这道粥软软糯糯的,孩子和老人特别喜欢。这道粥的食材和做法都特别简单,每天不妨留点时间,给家人做点应季的进补美食,抓紧时间将身体调理好了,这个冬天更舒服哦

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更新时间:2024/12/16 9:14:50