经典浓郁红茶冻撞奶
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
女孩子怎么会有不爱喝甜品的呢？ 这款可是老干部喜好的男生也超爱的 浓郁红茶口感的撞奶， 尤其在减半糖和不加炼乳后， 清爽不甜腻， 冰一下超好喝！ 爱喝甜奶口感的女孩子， 就按照我这个配方来， 怎么样都好喝！
经典浓郁红茶冻撞奶营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
经典浓郁红茶冻撞奶的食材2人份
- 红茶4克
- 白凉粉15克
- 白糖30克
- 清水400毫升
- 牛奶适量
- 炼乳1勺
经典浓郁红茶冻撞奶的做法
1
提前称量好红茶，白糖，白凉粉以及清水~白凉粉需要单独称重~
2
称量水的时候一定误差不要太大，防止白凉粉无法全部将液体凝固成冻
3
将红茶，白糖以及清水倒入锅中煮沸。煮制约大概3－5分钟左右，关火盖盖焖10分钟~
4
用晒网将红茶叶滤出，留下红茶的茶汤倒回锅中，再次开火
5
将白凉粉倒入锅内，用勺子轻轻搅动锅内的液体，煮开后倒在大碗中晾凉即可
6
在杯中倒入适量的牛奶，倒入适量的炼乳搅匀。不喜欢甜味的可以跳过这一步
7
将凝固好的红茶冻倒入成品杯中，喜欢茶味浓郁的一定要多放一点
8
在红茶冻上倒入牛奶，不爱甜的可以在红茶中和牛奶中都少加糖，如果煮茶时加入柠檬更好喝！
成品图
