桂圆红枣莲子粥
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
桂圆既是佳果，又是良药，味甘，性温，具有补心健脾，养血安神，补精益智，补益心神，滋阴充液等功效。 莲子味甘，性平，有健脾益肾，补气安神，固下焦，止泄泻，厚肠胃，益精气。 红枣营养丰富，味甘，性温，功能调和百药，健脾补血，养血安神。 糯米性味甘温，补益中气，健脾益胃，止泄。 此粥补心养脾，益肾涩精，补气益血，使人精血充足。
桂圆红枣莲子粥营养建议
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含糖量 37.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桂圆红枣莲子粥的食材2人份
- 莲子30克
- 桂圆肉16克
- 阿胶枣10枚
- 糯米60克
- 红糖适量
桂圆红枣莲子粥的做法
1
用料：莲子30g，红枣10枚，桂圆肉15g，糯米60g，红糖适量
2
莲子、糯米分别洗净沥水。红枣洗净去核，桂圆肉切碎
3
将莲子，糯米倒入炖盅，加入清水。在电炖锅中加适量水，放入炖盅
4
低温档隔水炖煮约2小时。待莲子酥烂，加入圆肉红枣，继续炖煮约30-60分钟，至红枣煮透
5
加入红糖，搅拌均匀，盛出食用
成品图
桂圆红枣莲子粥的烹饪技巧
桂圆肉也可以不切碎直接煮
没有电炖锅可以用锅直接在灶火上炖煮
红糖用量随自己口味酌情添加。