腊八粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
腊八粥，据说已有一千多年的历史了，在腊八这天，不论是宫廷、官府还是平民百姓，都要煮上一锅腊八粥，用来祭祀祖先，馈赠亲友，寓意着圆满、吉祥、健康、和谐等。冬天吃一碗热气腾腾的腊八粥，营养美味，暖身又暖胃。
腊八粥营养建议
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含糖量 19.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
腊八粥的食材2人份
- 红豆10克
- 黑豆10克
- 黄豆10克
- 花生10克
- 黑米10克
- 红米10克
- 白糯米10克
- 阿胶枣5个
- 莲子10克
- 薏米仁10克
- 燕麦米10克
- 冰糖适量
腊八粥的做法
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食材：花生、黑豆、莲子、燕麦米、红米、薏米仁、黄豆、红豆、糯米、黑米、红枣、冰糖各适量，不用像烘焙那样严格规定数量，我平时煮是随手抓
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把莲子、黄豆、黑豆、红豆、燕麦米、薏米仁掏洗干净，用温水浸泡30分钟，这些食材比较硬，泡一下后更容易煮烂
3
把剩下的食材（红枣、白糯米、红米、黑米、花生）也清洗干净，和前面泡过的食材一起放入电饭锅内胆中，加入适量的清水，摁下“煮粥”
4
等到“煮粥”结束时，根据个人的口味，加入适量的冰糖，搅拌均匀，冰糖融化，就可以食用了
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一碗热气腾腾的腊八粥就做好了，用它做早餐，营养丰富，每天还可以多睡十分钟哦
成品图
