大米锅巴
- 炸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
把米饭加入调料揉匀压平，切成适当大小的方块，下油锅微微炸制两面金黄，撒上一点儿自己喜欢的调料，保证每一片都有相同的口感，吃起来非常酥脆，就连平时一点儿零食都不碰的老爸，今天都嘎吱嘎吱地吃个不停！如果你还在为剩米饭苦恼，那就赶紧跟着我一起学来吧！
大米锅巴营养建议
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含糖量 17.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
大米锅巴的食材2人份
- 剩米饭1碗
- 色拉油适量
- 淀粉20克
- 椒盐2克
- 五香粉适量
- 芝麻适量
大米锅巴的做法
1
剩米饭加入少许油，搅合一下，微波加热一分钟
2
加入淀粉20g，五香粉适量，椒盐2g，芝麻适量，搅拌均匀
3
把搅匀的饭团放到保鲜膜上包裹住，擀成薄片
4
用刮刀隔着保鲜膜切成小片
5
锅中热油，把刚才擀好的大米片下锅炸至金黄捞出
6
把油沥干装入碗中，撒点儿椒盐，就可以开吃啦！
成品图
