葱油饼
- 煎
- 葱香味
- <10分钟
- 初级入门
闲暇时刻，煎葱油饼
葱油饼营养建议
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含糖量 45.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱油饼的食材2人份
- 面粉200克
- 花生油适量
- 葱花儿适量
- 精盐适量
葱油饼的做法
1
200克，普通面粉
2
温水+盐。大概需要这个量度的温水和面
3
揉光滑后盖上，30分钟
4
30分钟后搓成长条
5
分成三个小面团
6
擀薄抹油撒上葱花（由于我急着做来开饭，没时间找擀面棍，太厚，煎的时候就难熟
7
卷起，压扁
8
锅里放油小火煎，
9
由于面皮擀得不够薄，太厚，同时我的平底锅温度不均匀，导致很快就糊了，里面还没有熟
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出锅
成品图
葱油饼的烹饪技巧
擀面皮一定要薄薄薄，煎的时候最小火慢慢煎，这样才能熟不易糊