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诗文 牛奶鸡蛋饼
释义
牛奶鸡蛋饼的做法

牛奶鸡蛋饼

  • 奶香味
  • <5分钟
  • 新手尝试

跟妈妈学会的,第一道“菜” 有香香甜甜的牛奶味 做主食也可以,我基本上做这个是为了第二天的午餐

牛奶鸡蛋饼营养建议

  • 含糖量 26.32
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

牛奶鸡蛋饼的食材2人份

  • 面粉500克
  • 鸡蛋2个
  • 牛奶300毫升
  • 4克
  • 食用油50克
  • 黑芝麻50克

牛奶鸡蛋饼的做法

1 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

两个鸡蛋,半袋牛奶(利乐枕装的),冒尖一汤勺的面粉,搅拌成面糊 牛奶和面粉的比例没有关系,要到面糊有一点稀就好 另外,如果喜欢吃薄薄的饼,面糊就要稀一些;如果喜欢吃厚一点的饼,那么面糊就要稠一点

2 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

锅里放油,可以平铺一层就好 小火(最多中火),转一下锅,让油在锅底上铺一层,这样不会粘锅,饼饼也会好吃

3 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

把面糊倒进去 如果之前制作的面糊比较多,就分几次放进去就好 面糊不要太厚了 问这个圆形是哪儿来的?--转锅!嘻嘻

4 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

上面撒上黑芝麻~想撒多少都可以

5 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

盖盖子焖着…… 可以随时查看表面情况

6 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

我用的是小火,差不多过了1分钟,饼的四周已经开始变熟了 但是中间的面糊还是液体状的,还不可以翻面,所以,盖上盖子再等一会儿……

7 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

到这个程度就可以翻面啦~ 有功夫的同学,可以直接颠大勺一样把饼翻过来 不确定可以翻过来的同学,可以用铲子手动翻,嘻嘻 :)

8 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

我用的是铲子翻过来的~ 背面已经金黄黄咯~

9 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

这一面不必时间太长,大概有个半分钟就好~ 也可以来回翻翻,都成~

10 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

出锅! 不妨在菜板上晾一会儿……

11 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

切~ 我这么个切法是为了放在饭盒里,明天午餐吃 如果家里吃,可以切成几牙,摆在盘子里,业蛮好看滴~

12 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

截面图~~

13 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

放在饭盒里,加上一份晚餐多出来的菜菜,明天午餐就有着落咯! 当然了,当作早餐,配上一杯牛奶,或者一小碗粥,也都是蛮不错的呢!

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更新时间:2025/1/13 15:32:02