香蕉松饼
- 烘焙
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
简单好吃的美式松饼，加入香蕉泥更有风味。无需打发鸡蛋，只要把面糊搅匀，用平底锅就可以做了。
香蕉松饼营养建议
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含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香蕉松饼的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 细砂糖30克
- 牛奶200克
- 黄油20克
- 鸡蛋1个
- 香蕉1个
- 泡打粉1克
香蕉松饼的做法
1
准备好各种食材
2
称出150克金龙鱼糕点用小麦粉，也就是低筋粉，与无铝泡打粉混合均匀
3
将香蕉去皮，碾成泥，放在一边备用
4
将牛奶、细砂糖和鸡蛋搅匀，倒入融化成液体的黄油搅匀
5
筛入低筋粉，拌成细腻的糊状，再倒入香蕉泥拌匀
6
将多功能锅的圆饼盘以低火预热，将面糊倒入其中，八分满。此步骤可以用不粘平底锅来操作
7
继续低火加热，一面凝固后翻面，到两面都熟透，盛出即可
成品图
香蕉松饼的烹饪技巧
做好的松饼可以直接吃，或者蘸蜂蜜、果酱等一起吃
我用的金龙鱼糕点用小麦粉也就是低筋粉，100%进口小麦，粉质细腻无杂质，无需过筛。可以用来制作蛋糕、饼干等。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉