芒果椰奶冻
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
天气凉爽，“看海”的日子不知道什么时候是尽头，实在是没事干，做了个芒果椰奶冻，也算是清理库存
芒果椰奶冻营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果椰奶冻的食材2人份
- 芒果3个
- 椰奶冻粉100克
- 水520克
芒果椰奶冻的做法
1
准备好芒果和椰奶冻粉
2
芒果去皮擦干水份
3
芒果肉切成小块
4
在方形玻璃碗里里垫上一层保鲜膜（圆的玻璃碗同样步骤）
5
先把芒果肉倒到方形的玻璃碗里
6
2个玻璃碗里都装上适量的芒果肉
7
小奶锅里放入520克的水
8
大火加热到锅里的水冒小泡
9
把椰奶冻粉放入奶锅里，并调到中火
10
快速搅拌均匀椰奶冻粉
11
调到大火继续煮几分钟
12
煮到椰奶冻液烧开冒泡关火
13
把椰奶冻液倒进玻璃容器里，放凉后转冰箱冷藏，味道更好
14
口感Q弹的芒果椰奶冻
成品图
芒果椰奶冻的烹饪技巧
配方中用的是椰奶冻粉，如果没有可以用椰浆加吉利丁片混合来做