酥脆焦香 | 简单的荷式松饼
- 其它工艺
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
酥香可口的荷氏松饼，经过冷藏发酵的工艺，呈现出与众不同的味道，面团表面很有光泽，烤好非常酥哦，放很多天都没问题（密封储存），动手烘焙吧！-麦子厨房
酥脆焦香 | 简单的荷式松饼营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酥脆焦香 | 简单的荷式松饼的食材2人份
- 中筋面粉100克 (普通面粉)
- 温水17毫升
- 酵母(干)2克
- 无盐黄油50克
- 金砂糖30克
- 精盐1克
- 鸡蛋25克
酥脆焦香 | 简单的荷式松饼的做法
1
将酵母和温水混合，搅拌均匀
2
另取一调理盆，倒入融化的无盐黄油
3
倒入融化黄砂糖和盐，倒入酵母水，搅拌均匀
4
搅拌均匀
5
筛入低筋面粉
6
搅拌均匀成面团
7
将面团冷藏发酵1小时
8
取出分成约16g的小面团搓成圆球
9
小红锅预热完成后
10
放入4个小圆球，盖上上盖
11
烘烤3-4分钟
12
取出置于晾架晾凉
13
可舀上牛奶炼乳冰淇淋食用
成品图
