意大利肉酱面
- 炒
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
意大利面是很多小伙伴的心头爱 但不是每家餐厅都能做的合我们心里的那个口味 天热没得吃 自己在家diy 也是个乐儿～套吃！
意大利肉酱面营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
意大利肉酱面的食材2人份
- 意大利面适量
- 番茄酱30克
- 盐（肉馅用）3克
- 黑胡椒（肉馅用）3克
- 玉米淀粉（肉馅用）3克
- 热水500克
- 罗勒碎适量
- 披萨草适量
- 黄油30克
- 蒜少许
- 洋葱一个
- 番茄一个
- 牛肉碎适量
- 牛肉馅120克
- 西红柿2个
- 洋葱半个
- 蒜两瓣
- 橄榄油 少许
- 盐少许
- 番茄酱适量
- 比萨草（没有可不放） 少许
- 黑胡椒少许
- 淡奶油15克
- 热水（去西红柿皮）一小盆
意大利肉酱面的做法
1
牛肉馅称重120克
2
加入盐
3
加入淀粉 黑胡椒粉拌匀备用
4
洋葱。这个处理起来辣眼睛 我就切了两下放进打碎机了。把剥好的两瓣蒜也一起放进去
5
打碎备用
6
做好一盆热水
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西红柿顶部划十字刀
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去蒂
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煮差不多一分钟捞出
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剥皮
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切碎备用
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拿出黄油 切备用
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开中小火融化黄油20克
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这个状态就行
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放入准备好的肉馅
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炒至变色 盛出来备用
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锅里再放10克黄油
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煸炒洋葱到变的微黄
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放入西红柿
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炒到微微出汤了
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放入牛肉馅
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加入番茄酱和热水
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准备奶油
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加入奶油拌匀
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放黑胡椒 罗勒碎和披萨草。做完了 拌面去吧！
成品图
