黄油面包
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
好吃
黄油面包营养建议
-
含糖量 42.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油面包的食材2人份
- 高筋面粉220克
- 低筋面粉80克
- 酵母粉4克
- 纯牛奶适量
- 黄油40克
- 白砂糖40克
- 鸡蛋1个
黄油面包的做法
1
和面的我是没放水放的是纯牛奶，各种材料倒入搅拌均匀，揉成团，发酵到两倍多大
2
排气揪成小剂子，发酵下
3
揉成一边小点一边大点的长条
4
擀成一边大一边小的面皮，从大的卷向小的
5
排在烤盘上
6
放外面继续发酵发大点
7
表面刷上一层蛋液，放入到上下火180度预热的烤箱中，烤二十分钟就出炉啦，我在烤箱里面放了盆水，想让它柔软点
成品图
黄油面包的烹饪技巧
放张油纸在烤盘上吧，我这个粘了