白果两米粥
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
一场秋雨后，满地的银杏果，为了感谢秋雨的馈赠，准备熬个白果粥以示感谢。不过白果好吃，可是气味袭人，我花了好几天晾晒，所以白果粥本身并没有难度，但是我还是花了很长时间从把它变为一碗香甜的白果粥。 《银杏》郭沫若 银杏，我思念你，我不知道你为什么又叫公孙树。但一般人叫你是白果，那是容易了解的。 我知道，你的特征并不专在乎你有这和吉相仿佛的果实，核皮是纯白如银，核仁是富于营养--这不用说已经就足以为你的特征了……
白果两米粥营养建议
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含糖量 49.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
白果两米粥的食材2人份
- 白果(干)30颗
- 小米80
- 盐3小勺
- 大米40克
白果两米粥的做法
1
见到这一地的白果，你能不心动吗？
2
一场秋雨后的福利，我也是突发奇想，既然老天给了这份馈赠，我何不将它作为美食，奉献给家人
3
剥好的白果臭臭的，因为不急着吃，所以晾晒了很久
4
晾晒好的白果，晃动炒锅，小火炒制。你可以听到当当当当撞击声（我拍出白果跳跃的感觉了吗？！）
5
炒白果时，一定要受热均匀，否则白果爆起来的威力真的很吓人，小心受伤哦
6
炒熟的白果，拿夹子剥去硬壳（没夹子，就拿牙咬吧）
7
剥去白果上的那层薄衣真的很考验人的耐性，我觉得就这二十来颗，我的心已如猫在挠心
8
小米、大米下锅，最后放入白果。因为我们家人都爱喝稀稀的粥，所以没有那么稠，大家可以依据自己的口味熬粥
成品图
白果两米粥的烹饪技巧
每天早点吃粗粮，中午吃肉和蔬菜，晚饭尽量简单，这是我定的家庭饮食原则，与大家分享