豆沙酥皮月饼
- 烤
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
中秋节了，给爸爸妈妈做的爱心月饼，干净卫生。他们都说好吃，下次回家还给他们做
豆沙酥皮月饼营养建议
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含糖量 35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆沙酥皮月饼的食材2人份
- 中筋粉（水油皮）160克
- 花生油（水油皮）60克
- 水（水油皮）42克
- 白糖（水油皮）30克
- 花生油（酥皮）50克
- 面粉(酥皮)100克
- 豆沙9个
豆沙酥皮月饼的做法
1
把水油皮的材料倒到一起揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发30--40分钟
2
把酥皮的材料倒到一起揉成面团，盖上保鲜膜醒发30--40分钟
3
两种面团各分成9份
4
水油皮擀开包上油酥
5
收口向下，然后擀开卷起来
6
依次全部做好盖保鲜膜饧10分钟
7
取一个生胚折三下
8
再擀成圆形状包上豆沙馅
9
全部包完，刷上蛋黄液撒点黑芝麻
10
提前预热烤箱190度上下火烤40分钟即可
11
制作完成
成品图
