春饼韭菜盒子
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
可加万物的春饼，撘配韭菜鸡蛋馅，外皮酥脆，皮薄馅多，好吃。
春饼韭菜盒子营养建议
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含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
春饼韭菜盒子的食材2人份
- 春饼16张
- 香油1勺
- 韭菜700克
- 鸡蛋4个
- 精盐1勺
- 五香粉1勺
- 鸡粉1勺
- 生抽1勺
- 耗油1勺
- 菜籽油1汤勺
- 电饼铛1个
春饼韭菜盒子的做法
1
春饼16张，参照我的上一个菜谱，蒸春饼，有详细教程
2
韭菜清洗干净，控水后，切碎备用
3
四个鸡蛋打入碗里搅打均匀
4
炒熟后，用锅铲捣碎备用
5
先给韭菜里倒入一汤勺菜籽油，把韭菜搅拌均匀，以免放入盐后，韭菜出水严重
6
韭菜里放入炒熟的鸡蛋
7
再放入盐，五香粉，鸡粉，生抽，耗油，香油，搅拌均匀备用
8
春饼皮放上韭菜馅
9
如图折叠
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最后翻面压底
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全部码好
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电饼铛预热刷油，放入韭菜盒子，表面也刷一层油
13
煎2分钟，翻面
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煎至两面金黄即可出锅食用
成品图
