豆角面疙瘩
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
舅舅做的最好吃的一个，对胃好
豆角面疙瘩营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆角面疙瘩的食材2人份
- 豆角一小把
- 面粉150克
- 五花肉50克
- 胡萝卜半根
- 小葱两根
- 姜两片
- 生抽两勺
- 蔬之鲜一勺
- 盐两勺
- 生抽一勺
- 蚝油一勺
豆角面疙瘩的做法
1
面粉加盐，将洗好的豆角切段，拌面，放锅里加油煎至金黄，盛出备用
2
将五花肉切粒煸出油，放入胡萝卜丁翻炒
3
加入葱姜沫爆香
4
炒匀
5
加入煎好的豆角，加入开水没过食材，放入生抽、蚝油、十三香
6
放入喜欢的蔬菜，加盐调味，出锅前放蔬之鲜调味
成品图
豆角面疙瘩的烹饪技巧
洗过的豆角上面保留水分便于粘上面粉