酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
酸辣爽口开胃小菜
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 9.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 辣椒(红，尖，干)4个
- 盐1茶匙
- 米醋2.5茶匙
- 香油1/4茶匙
- 食用油适量
酸辣土豆丝的做法
1
土豆切成丝，个人喜欢用刀切的，不喜欢刨出来的丝
2
用冷水浸泡5分钟，除淀粉
3
捞出沥干，辣椒切好备用
4
锅内烧热油，先放入辣椒煸炒，出香味后再放入土豆丝，加入米醋，翻炒熟后加入香油出锅
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
土豆要用水泡过去除淀粉，要不然口感不脆，顺便晒下今晚吃的三个菜，哈哈哈 都上传了 喜欢的朋友可以搜来看一下！！