肉末炸酱
- 炒
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
喜欢吃肉末炸酱，浓浓的酱香味，拌面条再加几颗油菜，美美的吃上一大碗！
肉末炸酱营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末炸酱的食材2人份
- 猪里脊肉300克
- 甜面酱60克
- 黄酱30克
- 姜1小块
- 小葱适量
- 料酒适量
肉末炸酱的做法
1
里脊肉切成肉末
2
姜和小葱切碎备用
3
将干黄酱和甜面酱放进小碗里
4
加入少量水调匀
5
锅里油热后，放进姜末和肉末翻炒
6
炒至肉末变色，加入适量料酒
7
倒进调好的酱
8
改小火翻炒至酱浓稠，出锅前撒上小葱即可
成品图
肉末炸酱的烹饪技巧
现做现吃比较好，拌面条、配馒头吃都不错