蒜蓉芝麻酱冰菜
- 拌
- 麻酱味
- <5分钟
- 初级入门
冰菜蘸酱吃，既省事又健康营养。蒜蓉芝麻辣酱，加入了蚝油、辣椒油和生抽及醋调成的酱汁，非常好吃。
蒜蓉芝麻酱冰菜营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉芝麻酱冰菜的食材2人份
- 冰草250克
- 芝麻酱2汤勺
- 蒜2瓣
- 生抽8毫升
- 醋10毫升
- 蚝油少许
- 盐少许
- 辣椒油适量
蒜蓉芝麻酱冰菜的做法
1
冰菜摘干净，掰成小段
2
开水大火速焯一下捞出，用凉开水浸泡一下降温
3
蒜蓉晾至10分钟
4
加入芝麻酱和所有调料及少许凉开水搅拌匀
5
调好的酱汁放入小碟里
6
将酱汁放入大盘中，把菜码入盘边既可
成品图
蒜蓉芝麻酱冰菜的烹饪技巧
调制酱汁要少加盐，因为冰菜是有咸味的