诗文 | 川蜀风味清油麻辣火锅 |
释义 |
川蜀风味清油麻辣火锅
我是一个东北人, 以前吃火锅常吃的就是铜锅涮肉, 或者酸菜锅,排骨锅之类的~ 自从蜜月去了重庆, 我就彻底爱上了麻辣火锅! 爱上了毛肚、百叶、鸭肠~ 三不五时的就会约上好友来家里涮火锅! 川蜀风味清油麻辣火锅营养建议
川蜀风味清油麻辣火锅的食材2人份
川蜀风味清油麻辣火锅的做法
1
吃火锅少不了手切肉,切薄薄的,涮个3-5秒口感非常好
2
青菜清洗干净备用,生菜,油麦菜,菠菜,娃娃菜等都可以涮火锅
3
金针菇去掉根部,清洗干净后掰成小半,更方便入口
4
牛肉丸是七鲜家的,超级Q弹,肉香满满,贼好吃!
5
鱼豆腐也是七鲜的,一打开包装就可以闻到特别鲜美的味道!
6
冬瓜去皮,切成厚片。冬瓜非常吸味,味道鲜美,但是容易碎~不要过度搅呦!
7
泡一点宽粉,宽粉煮后软糯q弹,身边的女孩子都超喜欢
8
准备菜品的时候把锅底煮好,用的是七鲜家的川蜀风味清油麻辣汤底
9
虽然是清油汤底,但油和固体料都给的足足的,打开就能闻到刺激食欲的香味!
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先把锅底煮至沸腾,摆上准备好的食材~调好料碗,摆好酒杯~就准备开吃啦!
11
第一口献给小肥羊~鲜香麻辣!这料够味~
成品图
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