快手黑胡椒牛排
- 煎
- 黑椒味
- <10分钟
- 初中水平
欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。 牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
快手黑胡椒牛排营养建议
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含糖量 10.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
快手黑胡椒牛排的食材2人份
- 牛排一块
- 鸡蛋一个
- 意大利面适量
- 黑胡椒酱料一包
- 托斯卡纳牛排调料一包
- 洋葱半个
- 荷兰豆少许
- 胡萝卜半根
- 黄油一小块
快手黑胡椒牛排的做法
1
牛排自然解冻至褪冰，用托斯卡纳牛排腌料腌制一小时
2
洋葱一半切丁，一半切丝，胡萝卜和荷兰豆提前焯水
3
意面提前煮好备用
4
铁板烧热，加黄油融化
5
趁热放入牛排，转小火煎两面至自己喜欢的成熟度
6
平底锅放少许黄油，下洋葱爆香，然后倒入酷客壹佰黑胡椒酱料，加少许水稀释下
7
牛排摆好，趁铁板余热打入鸡蛋烫熟，蔬菜和意面摆盘，黑胡椒汁趁热浇在牛排上即可
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成品
成品图
