诗文 | 香辣小龙虾 |
释义 |
![]() 香辣小龙虾
又到了吃龙虾的季节,龙虾各种吃法都有,但是唯独最爱蒜泥和香辣味。 今天分享香辣小龙虾的做法 香辣小龙虾营养建议
香辣小龙虾的食材2人份
香辣小龙虾的做法
1
![]() 先清洗小龙虾
2
![]() 用剪刀剪掉头部
3
![]() 不要剪太多了
4
![]() 在从尾部扯出虾线
5
![]() 边冲洗边用牙刷刷洗干净
6
![]() 准备好所有需要的配菜,调味品
7
![]() 龙虾控干水分,切好备菜
8
![]() 锅中倒入食用油,比一般炒菜的油要多一点
9
![]() 倒入龙虾翻炒
10
![]() 翻炒龙虾变色,盛出转盘备用
11
![]() 锅中的油继续加热,放入大葱、蒜、生姜、花椒、八角、香叶、喜欢辣加几个干辣椒一起翻炒
12
![]() 加入豆瓣酱继续翻炒几下
13
![]() 加入龙虾和辣椒多翻炒一会
14
![]() 加入啤酒和盐翻炒均匀,焖烧一会
15
![]() 收汁的时候加入黄瓜
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![]() 出锅之前加入鸡精翻炒均匀即可
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![]() 可以根据自己喜欢添加葱花和米椒
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![]() 香辣小龙虾做好啦!
成品图
香辣小龙虾的烹饪技巧龙虾必须刷洗干净 |
随便看 |
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