糖醋鲤鱼
- 烧
- 酸甜味
- <60分钟
- 新手尝试
鱼是我的最爱啊，受我影响乐乐也是超级爱吃鱼，悠悠现在吃鱼泥也是很喜欢，有了捷赛自动锅，鱼必须做起来啊。 这次做的是糖醋鲤鱼，看看这汁收的，真是大赞啊 只是最近这两天阴天，觉得拍的这照片有点对不住这美味了，因为确实很好吃。
糖醋鲤鱼营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋鲤鱼的食材2人份
- 鲤鱼430克
- 水350ml
- 蒜3瓣
- 姜3片
- 葱2段
- 砂糖25克
- 老抽8ml
- 油35ml
- 醋20ml
- 老酒30ml
- 盐适量
糖醋鲤鱼的做法
1
鱼去掉里面的黑膜和肉脏洗净切块，葱姜蒜洗净备用
2
鱼加上葱、姜、盐和老酒腌10分钟
3
然后放入自动锅中，加入蒜瓣，加的时候尽量把葱姜蒜放底下，鱼放上面，这样防止鱼皮粘掉
4
然后加入老抽、糖、油
5
用捷赛自动锅带的量杯加入350ml水
6
启动收汁红烧鱼功能就可以了，出锅前加上醋拌一下就可以出锅了，拌的时候要小心，鱼块挺嫩的别把鱼块弄碎了
成品图
