素炒豆角
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
人的习惯真的会变，我以前不能说讨厌豆角，但也不喜欢，但是现在却非常喜欢，尤其是嫩嫩的，绿油油的长豆角。难道是以前吃多了豇豆焖饭的结果？
素炒豆角营养建议
-
含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
素炒豆角的食材2人份
- 豆角200g
- 食盐1茶匙
- 生抽2茶匙
- 细砂糖1茶匙
- 植物油1汤匙
- 鸡精1茶匙
- 干辣椒4个
素炒豆角的做法
1
豆角摘去豆筋，瓣成寸断，洗净后，沥干水分
2
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，用干辣椒炝锅
3
放入豆角，翻炒均匀
4
调入适量盐
5
调入适量生抽，翻炒均匀
6
调入适量细砂糖
7
豆角炒熟后，调入适量鸡精
8
翻炒均匀，关火；起锅，上桌
成品图
素炒豆角的烹饪技巧
嫩嫩的豆角炒出来比较好吃