诗文 | 蒜蓉海带丝 |
释义 |
蒜蓉海带丝
新鲜海带上市的时候,会多买一些,稍加处理后,把海带再分成梗、裙带分开保存,随吃随用。 蒜蓉海带丝营养建议
蒜蓉海带丝的食材2人份
蒜蓉海带丝的做法
1
这是新鲜的海带,颜色是褐色的
2
不用洗,直接入开水锅里焯水,一放进去就变成了绿色
3
完全变绿之后,捞出冲洗干净
4
稍凉后,把海带梗切下来,全部切成细丝
5
切好的海带梗,一次吃不了,分装到保鲜袋中,冰箱冷冻保存,随吃随拿
6
炒锅放适量的油,油热后放入蒜蓉炒出香味
7
放入海带梗丝翻炒
8
翻炒片刻,用适量的盐调味,翻炒均匀,即可起锅
成品图
蒜蓉海带丝的烹饪技巧自己处理的海带没有添加剂,吃的放心 |
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