#冬至大如年#蟹柳肠粉
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
做为北方人，街上根本没有卖广东小吃的商贩，但是又特别喜欢吃肠粉怎么办？ 答案当然是自己做啦！做肠粉真的没难度，但是有了肠粉机，制作起来更方便快捷。只需要2-3分钟，热乎乎的肠粉就做好了。在家同样可以享受到南方美食。
#冬至大如年#蟹柳肠粉营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
#冬至大如年#蟹柳肠粉的食材2人份
- 肠粉专用粉50克
- 水125克
- 鸡蛋1个
- 蟹柳1根
- 黄瓜丝3克
- 肠粉酱油2克
- 熟芝麻1克
#冬至大如年#蟹柳肠粉的做法
1
将肠粉专用粉加水调匀。
2
将粉浆舀入肠粉蒸盘，浇上蛋液，撒上蟹棒切成的丝
3
水开后，将肠粉蒸盘塞入肠粉机中，蒸2-3分钟。
4
取出后用刮板铲下，盛入盘中。
5
淋上肠粉酱油
6
摆上黄瓜丝，撒上熟芝麻
成品图
#冬至大如年#蟹柳肠粉的烹饪技巧
水一定要烧开后，再塞入肠粉蒸盘
还可以浇点辣椒油