红糖珍珠奶茶
- 煮
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
珍珠奶茶里面的珍珠，也叫“波霸”。为什么用红糖，也为了出色，你用白糖或者不加糖也可以。 自制的珍珠奶茶，用的纯奶，而不是奶精，而且能控制糖份。
红糖珍珠奶茶营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红糖珍珠奶茶的食材2人份
- 木薯粉80克
- 牛奶500克
- 红糖35克
- 清水60克
- 红茶包1袋
- 白糖35克
红糖珍珠奶茶的做法
1
用的是红糖，磨成粉
2
用热水把红糖融化，加入木薯粉
3
木薯揉成小团子，放在铺好木薯粉的盘上滚动一下
4
筛出多余的干粉
5
放热水里煮熟煮透
6
红茶包泡开，倒入煮开的牛奶和砂糖，加入珍珠即可
成品图
红糖珍珠奶茶的烹饪技巧
珍珠可以冷冻保存，随时想喝随时煮