韭菜炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
春天正是吃韭菜的季节，搭配鸡蛋，来个韭菜炒蛋，香气浓郁很下饭！
韭菜炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜炒鸡蛋的食材2人份
- 韭菜1小把
- 鸡蛋2个
- 虾皮少许
韭菜炒鸡蛋的做法
1
准备所需食材
2
锅中倒油，油热倒入韭菜段，翻炒断生备用
3
碗中磕入鸡蛋，用筷子搅散
4
再调入盐，倒入韭菜和虾皮，再次搅拌均匀
5
再次起锅热油，倒入韭菜鸡蛋液，煎至底部稍微凝固
6
再翻炒至表面金黄即可
成品图
