糖醋里脊
- 炒
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
。
糖醋里脊营养建议
-
含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
糖醋里脊的食材2人份
- 猪里脊肉500克
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 白糖3勺
- 陈醋4勺
- 水5勺
- 番茄酱4勺
- 鸡蛋1个
- 盐1匙
- 花椒粉1匙
- 玉米淀粉1勺
- 面粉2勺
- 植物油半锅
- 蒜2粒
糖醋里脊的做法
1
里脊切条
2
加入鸡蛋，盐，花椒粉，玉米淀粉，面粉和1勺植物油抓匀
3
锅中热油，油温7成热后放入里脊炸至金黄色，复炸一次
4
炸好的里脊
5
料酒，生抽，白糖，陈醋，清水，番茄酱和蒜末放在一起
6
锅中再放1勺油，倒入酱汁炒匀
7
酱汁响边后放入肉段翻炒均匀即可
成品图
