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诗文 香辣手撕包菜
释义
香辣手撕包菜的做法

香辣手撕包菜

  • 家常味
  • <10分钟
  • 中级掌勺

奶奶喜欢软软烂烂的蔬菜,我从小也非常喜欢,所以每次炒蔬菜,我都是尽量炒得软烂,这次的包菜,我先将它汆烫,然后再炒制,加点干红辣椒,非常喜欢这个味道哦。 嫩绿的包菜,点缀上粉嫩的樱花,看着就有胃口。

香辣手撕包菜营养建议

  • 含糖量 2.94
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

香辣手撕包菜的食材2人份

  • 卷心菜一颗
  • 一勺
  • 一撮
  • 干红辣椒一撮

香辣手撕包菜的做法

1 香辣手撕包菜菜谱图解

食材准备好

2 香辣手撕包菜菜谱图解

包菜清洗干净后用手撕成适合入口的片

3 香辣手撕包菜菜谱图解

烧开一锅水,将包菜片倒进去汆烫至微微变软,捞出沥干水

4 香辣手撕包菜菜谱图解

油锅烧热,爆香干辣椒

5 香辣手撕包菜菜谱图解

将包菜片倒进去,翻炒片刻

6 香辣手撕包菜菜谱图解

加入少许盐,翻炒均匀即可出锅

成品图

香辣手撕包菜的烹饪技巧

包菜还是手撕最好吃
先汆烫再炒,口感比较软,如果喜欢脆脆地口感,可以将这一步省略

随便看

 

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更新时间:2024/11/15 14:45:35